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Sonderkulturen


 

Kartoffelverkauf

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Grünkohl

Seit vielen Jahren bauen wir für die Firma Iglo Grünkohl an. Die Aussaat im Juli erfolgt auf den abgeernteten Getreideflächen. Hier ist neben einer ausgewogenen Düngung und dem Wasserhaushalt vor allem der unkrautfreie Bestand sehr wichtig. Dazu nutzen wir unsere drei Meter breite Hacke um spät aufgelaufenen Unkräuter klein zu halten. Das schont nicht nur den Einsatz von Pflanzenschutzmittel sondern durchlüftet den Boden und regt so das Wachstum an.

Im Herbst 2021 bei einer Aktion von "Westfälisch Genießen" wurde der Grünkohl unter die Lupe genommen und verschiedenste Gerichte probiert. Dazu trafen sich mehrere Sterneköche in unserer Maschienen- halle. Ein Bericht dazu stand im Wochenblatt 47/2021

Aussaat der Fingermöhren
Aussaat der Fingermöhren

Fingermöhren und Erbsen

Im Jahr 2015 haben wir mit der Aussaat von Fingermöhren begonnen. Diese bauen wir für den niederländischen Gemüseverarbeiter "Laarakker" vertraglich an. Neben optimaler Düngung und Pflanzenschutz ist hier vor allem der Wasserbedarf ständig im Auge zu behalten, da die Möhren möglichst gerade und gleichmäßig wachsen sollen.

Den Anbau von Möhren haben wir im Jahr 2021 ausgesetzt, da auf unseren Sandböden bei trockener Witterung leider auch mit Beregnung keine auskömmlichen Erträge zu erzielen waren.

Im Anbaujahr 2022 sind wir nun mit dem Anbau von Erbsen angefangen. Diese werden Anfang April ausgesät und schon im Juli geerntet wenn der richtige Härtegrad erreicht ist. 

Der Gemüseanbau wird durch das niederländische Kontrollsystem "ISACERT" geprüft und zertifiziert.

Ernte mit ÜberladewagenErnte mit Überladewagen